お疲れ様です
暦の上では立冬
今年2022年の立冬はいつなん？
2022年の立冬は11月7日
立冬の日付はだいたい決まっていて
毎年、11月7日か8日らしいです
数十年～数百年に一度
もう一日ずれることもあるようです
立冬はまさに「冬の始まり」
まだ秋、本番ですが
暦では「冬の始まり」
立冬には冬至における
カボチャやゆず湯のような風習や
食べ物は特にありませんが
「旬の食べ物」があるようです
11月は○○の季節
夏にタネをまいた○○は
太陽を一杯浴びて育ち
11月に収穫されます
品種や育て方により
夏に収穫されるものと
秋に収穫されるものに分かれます
一般的に「新○○」と呼ばれるものは
香りや 風味の強い秋の収穫される
物だけの様です
さて○○は？？
緑がかった色 胸のすくような香り
爽快なのど越し・・・
答えは
「新そば」です
新そば 美味いですね
あ～～十割そば食べたくなった～～
蕎麦はやっぱり
あったかくない蕎麦ですね (^_-)-☆
立冬の話から「新そば」・・・
さてさて
丹波市家づくり365日ブログ
でした・・・
立冬・・・まだ秋ですが
「冬の始まり」です
寒くなってきます
少し短くて
簡単ブログになりました
お許しください
今日の
丹波市家づくり365日ブログは
ココまで
次回は立冬
「冬の始まり」
お家での寒さ対策や
新築を考えられている方へ
寒くないお家のお話をしたいと思います
家づくりの事は↓↓
また明日・・・
